آموزش کیک و شیرینی و دسر

شکلات باونتی,شکلات با مغز نارگیل

شکلات باونتی,شکلات با مغز نارگیل

مواد لازم برای۹ نفر
پودر نارگیل ۱۵۰ گرم
شیر عسل ۲۰۰ گرم
شکلات تلخ ۲۰۰ گرم
لوازم قنادی و تولد ترافل
طرز تهیه
۱- پودر نارگیل و شیرعسلی رو درون ظرفی ریخته و مخلوط کنید به اندازه ای شیر عسلی اضافه کنید که مخلوط پودرنارگیل و شیرعسلی شل نباشد و بتوان بعد براحتی برش زد
۲- حالا یک قالب مربع یا مستطیل دو لایه سلفون بکشید و مخلوط نارگیل و شیر عسلی رو درون ظرف ریخته صاف و یکدست کنید.
۳- به مدت 1 تا 2ساعت در فریزر قرار بدید که منسجم و سفت شود
۴- شکلات رو به روش بن ماری آب کرده
۵- بعد از اینکه مخلوط منسجم شد به مستطیل های یه اندازه برش میزنیم
۶- سپس درون شکلات آب شده قرار میدهیم که پودر نارگیل کاور شود
۷- و درون سینی که کاغذ روغنی یا سلفون کشیدیم قرار داده در یخچال میگذاریم که شکلات خودش رو بگیره

سایر نکات
اگر مایل بودید لایه شکلاتی ضخیمتر باشه دوبار باونتی ها رو درون شکلات بزنید

بازگشت به لیست

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *