فروشگاه اینترنتی لوازم قنادی ترافل
0 محصولات نمایش سبد خرید

هیچ محصولی در سبد خرید نیست.

شیرینی گل

موادلازم:
125 گرم کره
1/2 پیمانه ارد سبوس(برای ویتامین)
1/2پیمانه روغن مایع
1/2پیمانه ماست
نصف پاکت پکینگ پودر
1ق چ وانیل
مقدار لازم ارد
شربت
3لیوان اب
3لیوان شکر
1.2قطره اب لیمو (برای جلو گیری از شکرک زدن…
شربت:
ابتدا شربت را اماده کرده اب و شکر را داخل ظرفی بر روی گاز قرار داده و هم میزنیم تا شکر ذوب شود ..سپس بعد از جوش امدن به مدت 15 دقیقه جوش امده و از روی حرارت بر میداریم تا خنک شود
شیرینی:
کره حتما باید به دمای محیط برسد.تمامی مواد را با هم ، همزده تا به شکل خمیر در اید.و 15 دقیقه صبر کنید.
سپس با وردنه خمیر را یک دست کرده و به شکل های (تصویر) ادامه میدهمیم.
وسط خمیر های برش داده شده(و به دلخواه میتونین فندق بزارین.)
وقتی گل ها درست شد در ظرف پیرکس مورد نظر از قسمت وسط چیده و ظرف را پر میکنیم.با دمای 170_180 تا زمانی که طلایی یا صورتی شود داخل فر قرار میدهیم.وقتی از فر خارج کردیم به مدت 2_3 دقیقه صبر کرده و شربت خنک شده را میریزیم ..اگه خواستین همشو .اگه نه هم با توجه به میزان شیرینی که میخواین.بعد از 3_4 ساعت امادست چون شربت باید کاملا جذب بشه
لوازم قنادی ترافل. شیراز چهار راه خیرات بسمت چهار راه مشیر نبش پاساژ مهدی

0
دیدگاه‌های نوشته