فروشگاه اینترنتی لوازم قنادی ترافل
0 محصولات نمایش سبد خرید

هیچ محصولی در سبد خرید نیست.

کیک میوه خشک

مواد لازم

آب : 1/3 فنجان
شکر یا خاکه قند : 4/3 فنجان +1 قاشق غذاخوری
مخلوط میوه های خشک به دلخواه : 1 و ½ فنجان
تخم مرغ : 3 عدد
آرد : 1 و ½ فنجان
بکینگ پودر : 1 قاشق چایخوری
کره ذوب شده : 11 قاشق غذاخوری

طرز تهیه

ابتدا در یک قابلمه کوچک آب و 1قاشق شکر راروی حرارت بالا قرار داده تا بجوشد .سپس میوه های خشک را اضافه می کنیم و می گذاریم 2تا3 دقیقه بماند و بعد می گذاریم کنار تا سرد شود. فر را روی حرارت 350 درجه فارنهایت می گذاریم.

شکر و تخم مرغ ها را با همزن خوب می زنیم تا رنگش روشن شود وبعد آرد و پکینگ پودر را که قبلا باهم مخلوط کرده ایم را کم کم به مخلوطمان اضافه و هم می زنیم .در آخر کره و میوه های خشک را بدون آب اضافه با مواد مخلوط می کنیم .قالب را با کاغذ مخصوص و چرب شده می پوشانیم و مواد کیک را در آن پخش می کنیم .قالب را به مدت 40 دقیقه در فر می گذاریم.
لوازم قنادی ترافل. شیراز چهارراه خیرات بسمت چهارراه مشیر نبش پاساژ مهدی

0
دیدگاه‌های نوشته