آموزش کیک و شیرینی و دسر

کیک هویج گردو

کیک هویج گردو
اندازه قالب ۲۵ میان تهی
ته قالبو با ارده چرب کنید
ارتفاع قالب ۱۲ سانت
تخم مرغ ۴ عدد
شکر یک پ
ارد دو پ
هویج رنده شده دو پ
روغن مایع یک پ
دارچین یک قاشق غ
بیکینگ پودر دو ق چ
گردو نیم کوب سه ق غ
وانیل نصف ق چ
فر رو روی دمای ۱۸۰ از یک ربع قبل روشن کنید. قالب رو با ارده چرب کنید و اماده کنید
ارد ، دارچین، بکینگ رو سه بار الک کنید.
تخم مرغ و شکر و وانیل را با همزن ۵ دقیقه میزنیم تا پف کند ( حجیم و کرم رنگ ) بعد روغن رو اضافه کمید ( فقط در حد مخلوط شدن) ارد رو کم کم اضافه کنید ابتدا با همزن خاموش سپس همزن رو روشن کنید و ۶ الی ۸ ثانیه با دور کند همزن هم بزنید . همزن رو کنار بذارید هویج و گردو را اضافه میکنیم با لیسک هم بزنید. مواد رو داخل قالب ریخته
مدت زمان پختشم با درجه ۱۸۰ حدودن ۴۵ دقیقه هستش.
حرارت فرها متغیره ممکنه زمان کمتر یا بیشتری ببره
بازگشت به لیست

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *